霍金

          99年6月16日食譜 今天的特別企劃是：阿嬤ㄟ古早味，排毒降火秘方特別企劃。 老饕評審團：郭月英、費奇、徐天麟一、冰冰苦瓜封 / 菊花枸杞茶冰冰苦瓜封材料： 主材料：苦瓜調味料：辣?seo岔刈獢B蔭油、冰糖、香蔥油、高湯菊花枸杞茶材料：主材料：金菊、枸杞、決明子調味料：黑糖 面膜冰冰苦瓜封 作法：1.將苦瓜剖開去籽，將內膜刮除切塊備用。*苦瓜的苦味是由於含有奎寧，因此苦瓜有清火解熱的功效 租辦公室，其苦味還能刺激胃液分泌，有利於消化和增進食慾。2.起油鍋，以80度油溫低溫油泡苦瓜8分鐘後撈起濾油，再放入冰箱冷藏發酵8小時備用。3.起 信用貸款油鍋炒香辣豆瓣，加入蔭油、冰糖、高湯、苦瓜，燒至湯汁略收加入香蔥油後即可熱食，若放至冰箱冰涼吃，更消暑，別具風味！*加入香蔥油可以增加香氣。 菊花枸杞茶?酒店工作@法：1.將金菊、枸杞、決明子以濾球包妥後，放入燒開的滾水中，以小火煮２０分。*金菊有清熱、解毒、平肝、明目的功效。2.撈出濾球後，加入黑糖調味即可，冰涼後喝消暑又解渴！*加入黑糖增 買房子加香氣和排毒功效。 二、吻仔魚麻葉羹 / 退火青草茶吻仔魚麻葉羹材料：主材料：苦麻葉1斤、空心菜半斤、地瓜1斤、吻仔魚4兩、粥水6斤調味料：鹽1茶匙 退火青草茶材料：主材料：含鳳草2兩、紅骨蛇2兩、站?租屋]2兩、萬點金1兩、薄荷葉1兩、黑血騰2兩、仙草2兩、黃花蜜菜2兩、仙草2兩、水8斤調味料：紅砂糖4兩、冬瓜糖4兩 吻仔魚麻葉羹作法：1.苦麻葉去梗，加鹽搓洗至有黏性。*麻葉是涼性蔬菜，有降火功效。2.將粥水燒開，放入地瓜和吻仔魚煮約 濾桶20分，再放入麻葉、空心菜煮10分，以鹽調味即可。*加入粥水可以增加濃綢感和天然香氣。 退火青草茶作法：1.水燒開後，放入含鳳草、紅骨蛇、站珠、萬點金、黑血騰、仙草、黃花蜜菜、仙草熬煮2小時。2.以紅砂糖、冬瓜糖調味煮至溶解，加入薄荷葉後熄火?借貸T10分鐘，濾掉藥草後冰涼即可飲用。*加入冬瓜糖可以更加退火和增加風味。 ★想知道阿嬤ㄟ古早味，排毒降火秘方是什麼嘛？那就鎖定今晚7點冰冰好料理喔。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! ARMANI  .